Manfaat Quinoa Untuk Kesehatan Yang Perlu Anda Ketahui

Spesies tanaman satu ini sedang naik daun. Pasalnya, banyak yang menemukan manfaat quinoa untuk kesehatan yang ternyata manjur dan berkhasiat. Quinoa merupakan biji-bijian yang dapat dimakan, asalnya dari wilayah Pegunungan Andes di Peru, Kolombia, Bolivia, dan Ekuador. Ternyata Quinoa ini sudah dikonsumsi sejak waktu yang lama.

Manfaat Quinoa Untuk Kesehatan Yang Perlu Anda Ketahui

Kandungan vitamin yang terdapat pada Quinoa yakni, protein, asm amino esensial, serat, vitamin B2, B1, B3, B9, foster, mangan, zat besi, zinc, natrium, kalsium dan magnesium. Selain diperkaya dnegan berbagai macam vitamin, quinoa juga gampang  untuk dicerna. Hal ini memungkinkan untuk dikonsumsi oleh semua kalangan usia.

Manfaat quinoa untuk kesehatan

  1. Memiliki serat yang tinggi, lebih tinggi dari biji-bijian

Sebuah studi membuktikan bahwa Quinoa memiliki serat yang tinggi dengan kisaran antara 10 dan 16 gram serat per 100 gramnya. Ini membuktikan bahwa kandungan seratnya lebih tinggi dua kali dari kebanyakan biji-bijian. Hal ini bermanfaat untuk membantu mengurangi kadar gula darah, menurunkan kolesterol, dan membantu penurunan badan Anda.

  1. Cocok untuk orang dengan intoleransi gluten

Menjadikan quinoa sebagai bahan pengganti tepung tapioka halus, kentang, jagung dan berasa dapat meningkatkan antioksidan dan gizi serta membantu diet Anda. Apabila anda menderita penyakin Celiac ( gangguan pencernaan dimana terjadi kerusakan pada lapisan usus kecil karena konsumsi gluten) maka quinoa cocok bagi anda karena tidak mengandung gluten.

  1. Mengandung Antioksidan yang tinggi

Antioksidan yang tinggi merupakan salah satu manfaan quinoa untuk kesehatan yang penting bagi Anda.  Antioksidan sendiri merupakan zat yang menetralkan radikan bebas dan dipercaya bisa membantu melawan penuaan serta berbagai macam penyakit. Dibandingkan sereal yang lain dan kacang polong, quinoa memiliki antioksidan tertinggi.

Efek antioksidan pada quinoa juga berfungsi mencegah penuaan dini, kerusakan sel, dan penting untuk masa-masa penyembuhan. Penting juga bagi Anda yang suka berolahraga, karena biji-bijian Quinoa ini kaya akan lisin atau asam amino utama yang berfungsi menyembuhkan sakit pada otot sehabis berolahraga.

  1. Memilik Banyak Kandungan Vitamin B

Vitamin B ini salah satu zat yang penting dibutuhkan oleh tubuh kita. Fungsinya adalah untuk memproduksi sel darah merah sehat. Selain vitamin B, ada juga mineral yang dapat membantu tubuh untuk melawan radikal bebas serta menjaga tulang agar tetap kuat. Selain itu, terdapat juga fosfor dan zat besi yang berfungsi untuk memproduksi energi dan mencegah kanker.

Masih banyak lagi manfaat Quinoa untuk kesehatan tubuh yang bisa Anda telusuri. Jangan ragu untuk mengkonsumsi makanan satu ini, karena sudah pasti kesehatan Anda akan lebih terjaga. Namun ada baiknya jika Anda mengecek terlebih dahulu mengenai alergi Anda terhadap bahan-bahan tertentu sebelum mengonsumsi Quinoa.

Leave a Reply